원샷 초콜릿 증착 생산 라인

원샷 초콜릿 디포지터: 궁극의 FAQ 가이드

전 세계의 초콜릿 제조업체들은 고객을 위해 초콜릿을 만들 수 있는 첨단 기계를 찾고 있습니다.

원샷을 요구하고 있다 초콜릿 예금자 다양한 종류의 초콜릿을 효율적으로 생산합니다.

새로운 일회용 초콜릿 머신에 투자하기 전에 이 가이드를 읽어보세요.

원샷 초콜릿 디포지터란 무엇인가요?

원샷 초콜릿 디포지터는 원샷 디포지팅 시스템을 사용해 한 단계로 채워진 초콜릿을 생산하는 완전 자동 기계입니다.

원샷 초콜릿 디포지터 머신

원샷 입금 기술은 어떻게 작동하나요?

이 입금 시스템은 대량의 생산에 도움이 됩니다. 초콜릿 매우 짧은 시간에, 작은 공간을 차지하면서 한 번에 촬영했습니다.

매 시간 최대 140kg의 초콜릿을 생산할 수 있습니다.

이 시스템은 초콜릿의 5가지 제조 단계를 한꺼번에 처리합니다.

버튼만 누르고 식히면 초콜릿이 완성됩니다.

채워진 초콜릿을 준비하려면 일회용 초콜릿 저장소에 초콜릿을 채우고 저장소를 채웁니다.

투입 시스템을 켜면 두 개의 별도 피스톤이 충전물과 초콜릿을 동시에 투입 노즐로 밀어 넣습니다.

최종 제품은 껍질이 균일하고 완벽하게 채워진 초콜릿입니다.

원샷 초콜릿 디포지터를 사용해 만든 초콜릿의 종류는 무엇입니까?

초콜릿의 종류

커버처, 밀크, 비터 초콜릿부터 화이트 초콜릿까지 원샷 초콜릿 디포지터를 통해 다양한 초콜릿을 만들 수 있습니다.

이 기계는 다양한 초콜릿에 대해 여러 가지 기능을 수행합니다.

이 기계를 사용하여 만든 초콜릿 중 일부는 다음과 같습니다.

· 데코레이티드 원샷 초콜릿

이 초콜릿은 다양한 장식 스타일을 사용하여 만들어졌습니다.

장식은 초콜릿의 모양을 개선할 뿐만 아니라 맛도 향상시킵니다.

다양한 색상으로 나타나는 과일 재료 장식을 사용할 수 있습니다.

마찬가지로, 지그재그나 물결선과 같은 패턴을 사용하여 초콜릿에 그림을 그릴 수 있습니다.

· 원샷 초콜릿 리큐어

원샷 초콜릿 리큐어는 녹은 상태로 존재합니다.

그래서 사람들은 초콜릿을 쉽게 빨아먹거나 홀짝홀짝 마실 수 있다.

맛을 개선하기 위해 여러 가지 다른 재료를 섞습니다.

· 다양한 재료를 혼합한 초콜릿

이 초콜릿에는 초콜릿의 모양뿐만 아니라 맛도 향상시키는 추가 재료가 들어 있습니다.

추가 재료로는 견과류, 칩, 과일 또는 웨이퍼 등이 있습니다.

· 얇은 껍질의 소프트 필링 초콜릿

얇은 껍질의 소프트 필링 초콜릿은 바삭바삭하고 얇은 초콜릿 껍질 속에 부드럽고 달콤한 크리미한 필링이 들어있습니다.

원샷 초콜릿 디포지터 비용은 얼마인가요?

원샷 초콜릿 디포지터는 경쟁력 있는 가격으로 판매됩니다.

80-120kg/hr의 기계 용량의 경우 비용은 약 $17,500입니다.

전체 세트의 가격은 $ 기준 20,000~50,000달러에 달할 수 있습니다.

원샷 초콜릿 디포지터는 사용자 정의가 가능합니까?

물론입니다.

고객의 요구 사항에 맞게 원샷 초콜릿 저장기의 기능을 사용자 정의할 수 있습니다.

사용자 정의가 가능한 측면으로는 색상, 크기, 디자인, 액세서리 등이 있습니다.

원샷 초콜릿 디포지터의 용도는 무엇인가요?

초콜릿 디포지터 머신

• 원샷 초콜릿 디포지터는 초콜릿 껍질과 충전물을 방출하는 데 도움이 됩니다.
• 초콜릿 충전물을 냉각 벨트로 바로 보내는 데 도움이 됩니다.
• 초콜릿 충전물을 틀에 넣는 데 사용됨
• 다양한 디자인과 패턴을 활용한 초콜릿 몰드 장식
• 프랄린, 칩, 드롭, 초콜릿 청크, 타블렛 등 추가 초콜릿 제품을 만들고 있습니다.
• 초콜릿 필링을 더욱 정제하여 맛을 더욱 향상시킵니다.
• 초콜릿을 가열하고 설정 온도로 유지
• 마지막으로 초콜릿을 침전시킨 후 고체 형태로 냉각합니다.

원샷 초콜릿 디포지터의 주요 특징은 무엇입니까?

구매 시 주의해야 할 몇 가지 기능은 다음과 같습니다. 원샷 초콜릿 증착기:

· 유연성

원샷 초콜릿 저장기는 유연하므로 다른 제품으로도 전환이 가능합니다.

다양한 재료를 섞어서 초콜릿을 만들거나, 부드러운 초콜릿을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

또한 최대 범위 점도의 다양한 응용 분야를 위해 노즐 플레이트 배열에 질량 채널이 있습니다.

게다가, 기계의 각 부분은 다른 기계와 함께 사용하거나 개별적인 부분으로써 사용할 수 있습니다.

· 전자동 PLC 제어

원샷 초콜릿 디포지터는 전자동 서보 제어식 디포지터로 제어되는 장비입니다. PLC 시스템 서보 모터가 장착되어 있습니다.

이러한 모든 기능은 가열, 냉각, 결정화, 제조 오류 식별 등 기계의 다양한 측면을 제어합니다.

이 기계를 사용하면 초콜릿 제조 과정을 직접 다룰 필요가 없습니다.

· 프로그래밍 가능한 터치스크린 컨트롤

이 기계는 직관적이고 사용하기 쉬운 터치스크린 시스템으로 설계되었습니다.

직관적인 사용자 인터페이스 외에도 이 기계는 입금 설정을 조정하고 요리법을 저장할 수 있습니다.

터치스크린을 이용하면 복잡한 물리 계산도 간단히 버튼을 누르는 것만으로 가능합니다.

본질적으로, 이것은 일회용 초콜릿 저장 장치의 효율적인 운영을 용이하게 합니다.

· 정확한 입금

원샷 초콜릿 주입은 센서와 서보모터 시스템을 통해 제어되어 프로그래밍이 완료되면 정확한 주입이 가능합니다.

디포지터의 높은 입금 정확도와 정밀도로 매우 높은 충전 비율을 달성할 수 있습니다.

이 기계는 약 ≤±0.1g의 증착 정확도를 가질 수 있습니다.

최종 제품은 포장을 위해 2D/3D 모드로 준비되었습니다.

· 품질 준수

원샷 초콜릿 생산기는 두 시장 모두에서 판매되므로 국내 및 국제적인 안전 및 품질 기준을 준수해야 합니다.

품질 규정 준수는 해당 기계가 고품질이고 내구성이 뛰어나며 초콜릿에 사용하기에 안전하다는 것을 보여줍니다.

품질 규정 준수 인증으로는 CE와 CGMP가 있습니다.

· 건축자재

원샷 초콜릿 저장기는 스테인리스 스틸을 사용하여 만들어졌습니다.

스테인리스 스틸은 위생적이고 내구성이 뛰어나며 오염 수준을 제한합니다.

· 분리형 컨베이어 벨트

이 기능을 사용하면 One-shot 초콜릿 침전물을 쉽게 청소할 수 있습니다.

또한, 이는 기계의 한 부분에서 다른 부분으로 초콜릿을 옮기는 데 도움이 됩니다.

· 설계

이 기계는 한 번의 위치 이동으로 계속해서 입금이 이루어지도록 설계되었습니다.

일회용 초콜릿 저장 장치는 장식 시스템으로 업그레이드할 수 있습니다.

또한 피스톤 시스템과 침전 시스템 사이에 분리 설계가 적용되었습니다.

피스톤 설계 역시 누출이 없습니다.

또한 1/2/3D 입금이 가능합니다

· 맞춤형 솔루션

원샷 입금기는 생산 요구 사항을 충족하도록 맞춤화되어 있습니다.

이 목표를 달성하는 방법 중 하나는 액세서리를 통합하는 것입니다.

이러한 부속품에는 베이킹 틴 보호대, 계량판, 베이킹 가이드 등이 있습니다.

· 타의 추종을 불허하는 생산

이 기계는 생산 속도가 최대 140% 더 빠릅니다.

1시간에 약 140kg의 초콜릿을 만들 수 있습니다.

수동 공정을 사용하는 다른 기계보다 생산 속도가 빠릅니다.

· 모듈식 및 컴팩트한 디자인

원샷 초콜릿 저장기의 모듈식 설계로 피스톤 시스템을 쉽게 교체할 수 있습니다.

이 기계는 공장에서 공간을 절약하고 기계를 통합할 수 있는 컴팩트한 디자인을 갖추고 있습니다.

원샷 초콜릿 디포지터의 구성 요소는 무엇입니까?

다음 부품으로 구성된 원샷 초콜릿 디포지터는 쇼콜라티에가 사용하기에 가장 적합하다고 간주됩니다.

원샷 초콜릿 원샷 디포지터의 일부

• 피스톤; 이 기능은 더 작은 재료를 더 쉽게 저장하고 처리하는 데 도움이 됩니다. 일반적으로 한 번에 최대 24개의 다른 제품을 생산할 수 있는 약 24개의 피스톤이 있습니다.

하지만 특정 기계에 따라서는 피스톤이 최대 48개까지 있을 수 있습니다.

• 난방 시스템; 특정하고 적절한 온도에서 초콜릿을 녹은 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 냉각 시스템; 충전 과정 후 초콜릿을 냉각하는 데 도움이 됩니다. 이 시스템은 초콜릿을 액체 또는 용융 상태로 냉각합니다.
• 수송 시스템; 이 시스템은 기계 전체로 초콜릿을 운반하는 데 도움이 됩니다.
• 노즐 채우기; 이 기능은 틀에 초콜릿을 정확하고 정밀하게 채우는 데 도움이 됩니다. 기계의 충전 속도는 (2D/3D 초콜릿) 모두 ≤85%입니다.
• 서보 모터 시스템; 이 기계의 일부는 컨베이어 시스템, 기어 등 예금기의 다른 이동 부품을 제어합니다.

최대 5개 이상의 서보 모터를 장착할 수 있습니다.

• 공압 시스템; 이 부분은 압력을 사용하여 액체와 초콜릿을 전달 시스템을 통해 밀어냅니다. 120L/H의 압축 공기가 있습니다.
• PLC 제어 시스템; 이것은 사람이 기계의 작업을 구성하고 제어할 수 있는 자동 시스템입니다.

이 시스템에는 매개변수를 입력할 수 있고 기계의 작동을 모니터링할 수 있는 터치스크린이 있습니다.

• 전원 시스템; 이 부분은 기계가 성공적이고 지속적인 작동에 필요한 가장 중요한 전기 에너지원입니다. 기계의 전력은 약 6.93KW입니다.
• 대량 탱크; 이것은 호퍼를 통과하기 전에 초콜릿을 저장하는 기계의 일부입니다.
• 입금 헤드; 이 부분은 노즐을 고정하고 이 기능을 통해 초콜릿이 얼마나 많이 흐르는지를 제어합니다.
• 홉 따는 기계; 이 기계의 이 부분은 액체 상태의 초콜릿을 받아서 특정 온도에서 유지한 후 침전시킵니다.
• 금형; 이것은 충전 노즐에서 초콜릿을 받는 껍질의 용기입니다.
• 센서; 이 기능은 기계에 안전 조치를 제공합니다. 기계 작동에 문제가 있으면 삐 소리가 납니다.
• 중심선; 원샷 운영 체제의 일부를 형성하는 두 개의 다른 축이 있습니다. 흐르는 축은 A와 B로 구성되고 움직이는 축은 X, Y, Z로 구성됩니다.

원샷 초콜릿 침전물은 어떻게 청소하나요?

일회용 초콜릿 저장 장치는 종종 청소와 유지관리가 용이하도록 설계되었습니다.

이 기계는 시스템에 의해 자동으로 세척됩니다.

또한, 이 기계는 독특한 회전 피스톤 시스템을 갖추고 있어 빠른 교체와 쉬운 청소가 가능합니다.

분리형 컨베이어 벨트를 사용하면 기계 청소도 쉽습니다.

초콜릿 제조 공정에 사용되는 지원 기계는 무엇인가요?

초콜릿 제조 공정 전체를 완료하려면 원샷 초콜릿 증착 기계를 다른 지원 기계와 함께 사용해야 합니다.

이 과정을 달성하는 데 사용할 수 있는 몇 가지 기계는 다음과 같습니다.

i. 초콜릿 진동 테이블

원샷 시스템을 사용하여 제작된 진동 제품에 적합합니다.

2. 2. 초콜릿 호일 포장기

초콜릿 호일 포장기

이 기계는 고속으로 초콜릿을 포장하여 뛰어난 품질을 제공합니다.

포장 공정 동안 지속적인 용지 공급을 보장하는 용지 공급 휠이 있습니다.

이 활동은 PLC 제어 시스템의 제어를 받습니다.

3.3. 초콜릿 성형 공장

초콜릿 성형 공장

초콜릿 성형 공장은 초콜릿 성형을 담당하는 기계 및 전기 제어 장치를 갖추고 있습니다.

자동 성형 시스템 외에도 이 기계에는 주입 비율이 더 정확한 서보 시스템이 있습니다.

4.4. 초콜릿 폴드 포장기

초콜릿 폴드 포장기

이 기계는 한 번에 여러 개의 필름으로 초콜릿을 포장하는 데 도움이 됩니다.

초콜릿 위에 열 밀봉을 붙이거나 포장 필름을 접습니다.

포장지가 소진되면 센서가 자동으로 기계 작동을 멈춥니다.

다섯. 초콜릿 동전 포장기

초콜릿 동전 포장기

초콜릿 동전 포장기는 컬러 브리스톨 종이와 단일 크로모 종이에 초콜릿 동전을 포장하는 데 도움이 됩니다.

쉬운 제어 및 조작을 위한 전체 PLC 터치스크린 시스템을 갖추고 있어 자동화가 매우 뛰어납니다.

용지가 떨어지면 기계는 자동으로 작동을 멈춥니다.

6.6.   초콜릿 코팅기

초콜릿 코팅기

이 기계는 여러 가지 초콜릿 제품에 여러 가지 독특한 맛을 입히는 데 사용할 수 있습니다.

이 시스템은 모든 작업이 PLC 제어 시스템에 의존하여 완전 자동화되었습니다.

초콜릿 코팅기에는 작동을 돕는 다양한 매개변수가 있습니다.

원샷 초콜릿 디포지터와 잘 어울리는 충전재 유형은 무엇입니까?

이 기계에 잘 맞는 충전재 유형은 다음과 같습니다.

• 중간 점도 충전물
• 크리미한 점도의 충전물

이런 종류의 충전재는 연유, 가나슈 또는 지방으로 만들어집니다.

하지만 진한 액체나 리큐어 등 액체가 많이 들어간 충전물은 피하는 것이 좋습니다.

원샷 초콜릿 디포지터의 장점은 무엇인가요?

• 이 기계는 시간당 약 3,500개의 채워진 초콜릿을 준비할 수 있습니다. 그러나 이는 사용된 원샷 초콜릿 디포지터의 유형에 따라 달라집니다.
• 원샷 초콜릿 디포지터는 완전 자동화되어 수동 노동을 줄입니다. 자동 시스템에는 터치 스크린 PLC 명령 시스템이 있습니다.
• 온도 조절 장치가 있는 저수조가 있습니다
• 이 기계는 정확한 입금 능력을 가지고 있습니다
• 2D 이동 헤드가 있습니다
• 이 기계는 분당 다양한 크기의 채워진 초콜릿을 생산할 수 있는 용량을 가지고 있습니다.
• 노즐의 크기가 다양합니다
• 원샷 초콜릿 디포지터는 장식 시스템으로 업그레이드 가능

원샷 초콜릿 디포지터는 어떻게 작동하나요?

1단계: 재료 준비

먼저 필요한 재료를 모두 모으세요.

초콜릿을 적절한 온도로 맞춰서 대용량 탱크에 넣으세요.

기계가 올바르고 완벽한 작동 상태에 있는지 확인하세요.

다음으로, 기계를 켜고 기계 작동을 안내하고 제어하는 모든 세부 정보를 입력합니다.

2단계: 초콜릿과 껍질 옮기기

버튼을 클릭하면 작업이 시작됩니다.

초콜릿은 대용량 탱크에서 파이프를 거쳐 가열 호퍼로 이동합니다.

이 시간 동안 셸 성형이 이루어지고 컨베이어 시스템으로 이동합니다.

3단계: 채우기 프로세스

충전자는 금형이 충전 노즐에 도달하는 순간 충전 과정을 시작합니다.

이러한 변화로 인해 호퍼는 액체 상태의 초콜릿을 생산하고 침전 헤드를 제어하게 됩니다.

다음으로, 충전 헤드는 충전 노즐을 통해 특정 양의 초콜릿을 방출하여 금형 껍질에 넣습니다.

이때 초콜릿에 장식을 하고 다른 재료도 첨가합니다.

4단계: 냉각 과정

껍질을 채운 후, 컨베이어는 냉각 터널을 통해 껍질을 운반합니다.

이곳은 포장하기 전에 초콜릿을 식히는 곳입니다.

첫 번째 단계에서 설정한 매개변수에 따라 제품은 용융 상태나 고체 상태가 됩니다.

5단계: 품질 관리

이 단계에서는 최종 제품이 첫 번째 단계에서 입력한 사양을 반영하는지 여부를 판단합니다.

초콜릿이 완성되면 포장을 시작합니다.

그런 다음 운송을 위해 초콜릿을 보관합니다.

수동 공정에 비해 일회용 초콜릿 침전기를 사용해 초콜릿을 제조하는 데에는 어떤 이점이 있습니까?

초콜릿을 손으로 만드는 과정은 효율적이지만, 반복적이고 지루한 작업이 수반됩니다.

따라서 초콜릿 제조사들은 원샷 시스템을 포함한 더욱 진보된 초콜릿 제조 공정을 추구합니다.

원샷 초콜릿 디포지터는 다음과 같은 장점이 있습니다:

초콜릿 원샷 디포지터

· 더 많은 제어

원샷 초콜릿 증착 장치를 사용하면 수동 작업과 달리 모든 과정을 제어할 수 있습니다.

이 기계를 사용하면 다양한 유형의 제품을 하나의 장비로 생산해야 한다는 스트레스를 받지 않고도 준비 과정의 여러 측면을 조절할 수 있습니다.

이 제품은 충전재에 들어갈 초콜릿의 양을 조절하고, 200개 이상의 레시피를 저장하고, 저장고의 온도와 초콜릿의 무게를 제어합니다.

· 자동 기능

원샷 초콜릿 증착기는 약 5단계의 제조 단계를 없애고, 수동 공정으로 모든 단계를 처리합니다.

수작업 과정에 익숙하다면 초콜릿 속을 만드는 데 약 5단계가 있다는 것을 이해하게 될 것입니다.

이 단계에는 초콜릿을 틀에 넣고, 껍질을 만들고, 1차 냉각으로 옮기고, 결정화를 기다리고, 냉동고에서 꺼내고, 초콜릿을 채우고, 초콜릿 바닥을 덮고 식히는 것이 포함됩니다.

이처럼 긴 과정을 거쳐야만 초콜릿을 포장할 수 있습니다.

원샷 머신은 이 모든 작업을 한번에 수행합니다.

터치스크린의 버튼을 누르기만 하면 모든 것이 자동으로 진행됩니다.

· 혁신에 더욱 집중

수동으로 초콜릿을 만드는 과정과 달리, 초콜릿 제조사는 혁신을 위한 자유시간이 더 많습니다.

원샷 초콜릿 디포지터를 사용하면 채워진 초콜릿을 쉽게 만들 수 있으므로 제조하는 동안 더 많은 시간을 절약할 수 있고, 그 시간을 새로운 아이디어를 시도하는 데 사용할 수 있습니다.

쇼콜라티에는 속이 채워진 초콜릿을 만드는 반복적이고 지루한 작업보다 초콜릿을 만드는 기술에 더 많은 시간을 할애해야 합니다.

· 한 번의 입금으로 제품을 채웁니다.

원샷 초콜릿 주입기는 수동 공정과 달리 한 번에 초콜릿을 주입합니다.

원샷 입금 시스템이 이러한 기능을 담당합니다.

One-shot Chocolate Depositor Manufactures에서는 어떤 품질 인증서를 제공합니까?

나. CE 인증

2.2. 한국어:

3장. ISO 인증

원샷 초콜릿 디포지터에는 제한이 있나요?

· 비용

일회용 초콜릿 디포터는 높은 가격에 판매됩니다.

원샷 초콜릿 디포지터는 비용 측면에서 이미 자리 잡은 사업체에 적합하며, 창업을 준비하는 사업체에는 적합하지 않습니다.

이 기계는 단품 하나당 최대 $50,000달러가 듭니다.

· 충전물

원샷 초콜릿 디포지터에는 액체 충전물을 넣는 것이 권장되지 않습니다.

이 기계에는 리큐어나 진한 액체 충전물을 사용할 수 없습니다.

이 기계에는 중간 또는 크리미한 점도의 충전물만 허용됩니다.

원샷 초콜릿 디포지터 제조업체는 제품 반품 정책이 있습니까?

물론입니다.

일회용 초콜릿 생산업체는 고객이 제품을 받은 후 30일 이내에 제품을 반품할 수 있도록 허용합니다.

기계의 결함이 제조 공정과 관련이 있는 경우, 고객은 기계를 반품할 수 있습니다.

하지만 고객이 제품을 훼손한 경우 반품은 불가능합니다.

원샷 초콜릿 디포지터는 다른 초콜릿 제조 기계와 어떻게 비교됩니까?

두 초콜릿 기계 모두 초콜릿을 채우는 데 사용되지만, 두 기계를 구별하는 몇 가지 특징이 있습니다.

첫째, 원샷 초콜릿 제조기는 완전 자동인 반면, 다른 초콜릿 제조기는 수동 또는 자동으로 작동할 수 있습니다.

두 번째로, 원샷 초콜릿 디포지터를 이용한 초콜릿 제조는 기계를 클릭 한 번으로 한 번 완료됩니다.

반면, 다른 기계를 사용하여 초콜릿을 제조하는 데는 5가지 제조 단계를 모두 따라야 하므로 시간이 걸립니다.

셋째, 원샷 초콜릿 생산기를 사용하면 다양한 유형의 제품을 생산할 수 있습니다.

이는 기계가 작동의 다양한 측면을 조절할 수 있기 때문에 가능합니다.

다른 초콜릿 제조 기계에는 이런 기능이 없습니다.

더불어, 원샷 초콜릿 제조기는 다른 초콜릿 제조기와 비교했을 때 생산 속도가 더 빠릅니다.

SaintyCo에서는 일회용 초콜릿 저장 기계를 설계, 제조, 설치 및 시운전합니다.

오늘 저희에게 연락하세요 초콜릿 제조기에 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다.